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盖浇豆腐

菜谱编号：030-088

盖浇豆腐是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盖浇豆腐”。

盖浇豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

如果当天煮盖浇豆腐我家宝贝最开胃了，他很喜欢吃，整块豆腐一个人能吃完呢。所以在我家时常都会做来吃。而且做法也简单，孩子喜欢吃的，相信做妈妈的都会满足他们的胃。

盖浇豆腐主厨：meimei·lam

菜式制作特点
口味：蒜香	工艺：蒸
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
盒装豆腐：1盒	肉末：适量
爆香的蒜末：适量	--

盖浇豆腐的做法步骤

第五步：放入调味料。（调味料有生抽，耗油及鸡精粉）

第八步：成品图@@很下饭哦。

第三步：将盘子中多余的水分倒掉。

第一步：原料：
盒装豆腐 - 1盒
肉末爆香的蒜末

第七步：炒匀后浇在蒸好的豆腐上即可。

第二步：豆腐的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸约8分钟后取出。

第九步：真很开胃。

第六步：加入两勺水，煨煮约2分钟。

第四步：热锅放油，下入爆香过的蒜末后放入肉末炒至变色。

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盖浇豆腐。

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