第一步：先把猪蹄洗净。
第七步：出锅，盛入盘中。
第三步：锅里放热水，放入猪蹄。
第二步：切成小块。
第五步：先把猪蹄放入锅中。
第六步：锅里倒入水、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、葱、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥键1小時30分钟即熟。
第四步：淖3分钟即可。
卤猪蹄
卤猪蹄是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪蹄”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：20克 | 姜：15克 |
| 八角：1枚 | 花椒：5克 |
| 山楂片：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：30克 | 料酒：25克 |
| 白糖：20克 | 蚝油：25克 |
| 盐：3克 | -- |