麻辣香豉酱拌面
麻辣香豉酱拌面是老方小雨分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣香豉酱拌面”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣香豉酱拌面。
菜式简介
有时偷懒不想做饭的时候，来碗麻辣拌面绝对是个不错的选择；外面吃不放心自己做很简单；前后不过十来分钟的事，再配上一碗猪骨莲藕汤，荤的素的，主食全有了，那个叫舒服啊，不信你也可以试试看---
- 耗时/难易度
- 口味麻香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生20克
- 黄瓜140克
- 面条400克
- 胡萝卜90克
- 辅助料
- 蒜瓣2瓣
- 食盐小勺
- 熟油少许
- 麻辣香豉酱少许
麻辣香豉酱拌面的做法步骤
麻辣香豉酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、做拌面最好用碱面更筋道，如没有也可用挂面替代同样好吃
2、煮面条时最好不要向煮汤面那样煮的很烂，8成熟内带白芯最佳
3、用电扇吹凉面条会比放至冷水过凉的面条更筋道好吃
4、配菜及酱料可按自己喜欢的口味来选择