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蒜香盐焗鸡腿

做菜达人@sourcehe
蒜香盐焗鸡腿 是sourcehe分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“蒜香盐焗鸡腿 ”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香盐焗鸡腿 。
蒜香盐焗鸡腿

菜式简介
  盐焗鸡是粤菜系中占有重要位置,属于客家招牌。享誉国内外的经典菜式,在国外广东华侨地区必有盐焗鸡,可见盐焗鸡的地位。
  盐焗鸡其实做法独特,简单、但是味香浓郁、皮爽肉滑,色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香,风味诱人。

耗时/难易度
口味蒜香
工艺其他
耗时半小时
难度高级
主材料
鸡腿500克
辅助料
花生油5ML
盐焗鸡调料30克
生姜50克
香葱20克
蒜泥20克

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