茄汁肉酱披萨盒
茄汁肉酱披萨盒是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉酱披萨盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果这么好吃的披萨不分享真是对不起我！本来想做茄汁肉酱意面，炒酱时外甥女跑过来用手指蘸着?了一下说;好香啊！这个酱能做披萨吗？我能不想吃意面吗？于是既兴发挥了一下下，将披萨皮变了一个形状，做了这个茄汁肉酱披萨盒，没想到真是好吃到没朋友，我问外甥女好吃吗，她说；一点也不好吃，但是我吃完这个还不够呢！翻译一下；一点也不好吃的意思就是太好吃了！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：130克 | 低筋面粉：30克 |
| 植物油：10克 | 酵母：2克 |
| 盐：2克 | 清水：100左右克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉丁：400克 | 蕃茄酱：8大勺 |
| 细砂糖：2大勺 | 洋葱：中等大1个 |
| 黑胡椒：1小勺 | 罗勒碎：2小勺 |
| 披萨草：2小勺 | 蒜蓉：8瓣 |
| 盐：1小勺 | 蕃茄：2个 |
| 植物油：3大勺（炒酱用） | -- |
茄汁肉酱披萨盒的做法步骤
茄汁肉酱披萨盒做法技巧/窍门/补充说明：
1）牛肉可以先放入冰箱冷冻的硬一下，切成很小的丁，也可以用直接用牛肉糜。2）这个肉酱是专门为吃意面做的，做多了可以放入冰箱冷藏不超过三天，不想做多也可以将方子里的量减半制作。3）炒酱时差不多汤汁浓稠先盛一多半做意面浇汁用。4）做披萨盒肉酱要炒的干一些，以免水份过多影响口感。5）表面装饰可以根据自己的喜好随意搭配。6）烤箱的温度应该根据自己家烤箱的脾气自行调节。