【粤菜】肉焖冬瓜
【粤菜】肉焖冬瓜是XW香水百合分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【粤菜】肉焖冬瓜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粤菜】肉焖冬瓜。
菜式简介
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦猪肉适量
- 冬瓜适量
- 辅助料
- 八角适量
- 姜适量
- 葱适量
- 水淀粉适量
- 香油适量
- 色拉油适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 料酒适量