花生米炖猪蹄
花生米炖猪蹄是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花生米炖猪蹄”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生米炖猪蹄。
菜式简介
老耿爱钓鱼，周末有空定要和几个钓友去偏远的郊区钓鱼，有时会有些种地的阿姨向他们推销些农家自己长的瓜果蔬菜，有时他也会兜到当地的菜场买些肉啊什么的，这个猪蹄就是他从郊区带回，很大一只，嗯，还真香些，少了很多的肉腥气！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄1只
- 花生米适量
- 辅助料
- 生姜1块
- 葱适量
- 料酒2大勺
- 老抽1大勺
- 生抽2大勺
- 海鲜酱1大勺
- 糖2大勺
- 八角2只
花生米炖猪蹄的做法步骤
花生米炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·酱料的咸度就可以，不需要再加 盐。
2·炒酱的时候火不要大，以免焦掉。