蚝油猪皮
蚝油猪皮是众善美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蚝油猪皮”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油猪皮。
菜式简介
猪皮是一种蛋白质含量很高的食材,以猪皮为原料加工成的食品有很多,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人有重要的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2·5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,现在就用猪皮来做个菜~蚝油猪皮。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪皮500克
- 西兰花300克
- 彩椒3只
- 辅助料
- 花生油6克
- 盐5克
- 糖2克
- 蚝油适量
- 生粉小许
蚝油猪皮的做法步骤
蚝油猪皮做法技巧/窍门/补充说明:
猪皮要煮15分钟左右或更长时间才会好吃。