三鲜蚝油炒饭
三鲜蚝油炒饭是娅米厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“三鲜蚝油炒饭”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜蚝油炒饭。
菜式简介
炒饭给我们带来的最大的便利就是可以饭菜一锅端。香菇、胡萝卜、黄瓜不仅可以给炒饭带来有嚼头的口感,关键还保证了炒饭的营养。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制的鲜味调料,也是广东一带的传统调料,用途非常广,炒米饭好吃又方便,与蛋炒饭相比又是另外一种鲜味。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剩饭300克
- 鲜香菇40克
- 胡萝卜50克
- 黄瓜50克
- 辅助料
- 香肠40克
- 葱花适量
- 调味料
- 上等蚝油1汤匙
- 油盐适量