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自制鸡蛋卷

美食达人@演堃大宝贝
自制鸡蛋卷的做法
耗时/难易度
口味甜味
工艺技巧
耗时三刻钟
难度普通
主材料
低筋面粉150克
辅助料
食用油120克
白糖50克
鸡蛋7个
清水适量

自制鸡蛋卷的做法步骤

  • 第一步:面粉称好备用
  • 第二步:打入鸡蛋
  • 第三步:然后放入白糖和食用油
  • 第四步:然后搅拌均匀至无颗粒,稀稠度是舀起来倒下没有痕迹,厚了的话可以加少量的清水
  • 第五步:模具锅放到煤气上两年加热
  • 第六步:然后摸少许油,舀一勺蛋糊,放煤气上小火慢慢两面加热,直至两面变成浅浅的金黄色
  • 第七步:然后放到砧板上
  • 第八步:趁热卷起来放凉即可
  • 第九步:成品图
  • 第十步:成品图
  • 相关食材:鸡蛋

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