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黄瓜炒蛋

美食达人@蜀念(蜀念)
黄瓜炒蛋的做法
耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
黄瓜2根
鸡蛋4个
辅助料
花生油30克
适量

黄瓜炒蛋的做法步骤

  • 第一步:准备两根黄瓜洗净备用
  • 第二步:黄瓜切薄片备用
  • 第三步:鸡蛋打入碗中,用筷子打散
  • 第四步:热锅冷油,待油热时放入鸡蛋煎熟
  • 第五步:放入黄瓜翻炒
  • 第六步:待黄瓜炒至微微出水时,放入适量盐调味即可出锅
  • 第七步:装盘
  • 黄瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    盐的量不宜过多,黄瓜和鸡蛋用盐少,放盐时比平时炒菜少一点

    相关食材:黄瓜

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