五彩虾仁粥
五彩虾仁粥是y圆子y分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“五彩虾仁粥”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩虾仁粥。
菜式简介
不管是什么人，都需要摄入多种营养元素。这次就选择了虾仁，虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以黄瓜、胡萝卜等，营养更丰富，有健脑、养胃、补充维生素等多重功效。而且添加了小米，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米每100克含量则达0·12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说是最理想不过的滋补品。在你胃口不好的时候，这样一碗有料的粥是超级合适的。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜60克
- 玉米粒50克
- 胡萝卜40克
- 干香菇3朵
- 虾仁12只
- 大米75克
- 小米25克
- 辅助料
- 料酒少许
- 盐适量
- 姜少许
- 水适量
- 麻油1勺
五彩虾仁粥的做法步骤
五彩虾仁粥做法技巧/窍门/补充说明：
香菇我用的是干香菇，可以用新鲜的。
食材不是一次性加入，考虑到黄瓜等煮久不太好吃，个人喜好，如果真想省事可以一次性加入。
虾仁是自己从大虾里剥的虾仁，也可以加点葱一起腌制，出炉也可以洒点葱花，看自己喜好搭配了。
中途注意去搅动一下，煮粥一定要一次性把水加足。
我用的是水果玉米，如果不是熟的，可以和粥一起煮。