剁椒芋头
剁椒芋头是sourcehe分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“剁椒芋头”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒芋头。
菜式简介
剁椒芋头，是一道开胃菜，香辣好爱吃，但不上火。芋头的粉、加上剁椒的开胃，蒜头、香葱的香，完美结合，只需要加盐、油、酱油，一道非常简单的家常菜。
芋头含有丰富的营养价值，接近于土豆，但是不含龙葵素，易消化的食物。芋头含有丰富的矿物质，氟的含量较高，具有洁齿防龋 ，保护牙齿的左右。含有丰富的维生素，能增强人体免疫。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 小芋头500克
- 剁椒30克
- 辅助料
- 花生油5ML
- 盐3克
- 香葱30克
- 蒜头1个
- 酱油1ML
剁椒芋头的做法步骤
剁椒芋头做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮芋头的水要盖过芋头；
2·用筷子串过芋头，说明已经熟了；
3·芋头要挑选粉的，才好吃；
4·不能吃太辣的可以选择微辣的剁椒。
答配菜谱：芋头与剁椒的做法