【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-补血调经四物汤
菜式简介
女性在月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可能出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。
因月经失血，尤其是经量较多者，每次月经都会流失血液中的主要成份：血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等。因此，在月经干净后的1-5日内，应适当补充蛋白质、矿物质及补血。
小森妈妈的第三道28天调理药膳，就是补血、养血的经典方药——四物汤。
四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。
四物汤能补血清血，治疗血虚血浊。能够改善女性脸色苍白、头晕目眩的情况，有补血滋阴的作用，。通过调理，下次月经来时，就能帮助减少疼痛和不适，安然度过月经周期。
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- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 当归适量
- 川芎适量
- 白芍适量
- 熟地适量
- 辅助料
- 鸡蛋一个
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-补血调经四物汤的做法步骤
1、四物汤这种补血汤剂，经常服用会容易出现口干舌燥的现象，因此，服用四物汤后一般要多喝水。
2、药方中的熟地可以根据实际情况调整，换为生地。生地与熟地在四物汤中的用法不一样，应慎重采用。像熟地，适合体质虚寒的人食用；生地，适合热性体质的人食用。即如果体质是血虚偏热的，将熟地改为生地。
3、如果血气燥热，长痘痘的人可以在熬制四物汤时减少川芎的用量。
4、服用中药期间不要吃绿豆、白萝卜（会解药性）和忌辛辣、生冷、油腻食物。
5、如果觉得四物汤的味道难闻，可以适量加上红枣和枸杞。红枣是补气养血、健脾益胃的。枸杞也有补血安神的作用。而这两种食材味道是甜的，可以调和汤药的口味。
6、熬煮中药不要用铁锅或铝锅，会破坏药效。
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