【补气益血】板栗鸡汤
【补气益血】板栗鸡汤是零零落落2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【补气益血】板栗鸡汤”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【补气益血】板栗鸡汤。
菜式简介
平常炖汤都是用预约功能，所有食材一股脑地放炖盅里放，然后就等着食用前调入适量盐、胡椒粉~~~~这么做的好处就是，简单，省事。坏处就是，容易炖熟的食材会有点惨不忍睹，比如说大葱段，经过3-4个小时的炖煮，它就变得面目全非了~~~
鉴于上面的所述的情景，周末有时间，我还是比较喜欢用下面的做法~~~
看着似乎麻烦了点，但其实没多大差别，也不过是看着时间点分批添加食材而已~~~
今天这道【板栗鸡汤】看起来更像杂蔬汤~~
原本我只打算用板栗和西洋参煲汤的，后来发现了胡萝卜，所以放了胡萝卜~~~再后面又发现了莴笋，索性把莴笋也放进去了~~~
不仅解决了冰箱里的剩余食材，还解决了我们的口腹之欲，而且我们的身体也得到了调养，什么补气益血，增强免疫力等等就不啰嗦了，O(∩_∩)O~~~~~
一句话：一举数得！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉小半只
- 板栗150克
- 胡萝卜1根
- 莴笋1根
- 西洋参10片
- 枸杞50粒
- 辅助料
- 老姜5片
- 大葱4小段
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
【补气益血】板栗鸡汤的做法步骤
【补气益血】板栗鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉煲汤前，汆烫一下，这样汤色比较清凉，也无异味；
2、枸杞入汤之前，用清水浸泡几分钟；可洗掉枸杞表面的灰，以及其他杂质；