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家常小炒

菜谱编号:298-216
家常小炒是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒”。
家常小炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:1棵豆腐干:适量
红辣椒:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量--

家常小炒的做法步骤

  • 第七步:成品图
  • 第一步:准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎
  • 第六步:成品图
  • 第四步:加入生抽、蚝油翻炒均匀
  • 第二步:锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味
  • 第五步:加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟,加入西芹翻炒至断生,放入盐、糖调味即可出锅
  • 第三步:加入肉丝翻炒
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常小炒。

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