【粤菜】冬菇焖猪肉
【粤菜】冬菇焖猪肉是YY在厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【粤菜】冬菇焖猪肉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粤菜】冬菇焖猪肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 冬菇适量
- 辅助料
- 葱段适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 调味料
- 鲍鱼汁适量
- 胡椒粉适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 米酒适量
- 鸡精适量
- 开水适量
【粤菜】冬菇焖猪肉的做法步骤
【粤菜】冬菇焖猪肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 调味时要一次性调好味道,最好不要放盐,尽量用鲍鱼汁和生抽来调咸淡,这样做出来的肉才软香。
2· 葱段换成香葱,味道更香了。
答配菜谱：猪肉与冬菇的做法