蚝油烩茄子
蚝油烩茄子是清酒淡茶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油烩茄子”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油烩茄子。
菜式简介
以前家在乡下的时候，总会吃土豆拌茄子，自家菜园里的菜，进去就摘，每次都会烀很多。吃不完剩下的，爸爸就会真的给我们烩着吃，撒点蒜片出锅的时候，老远就能闻到香味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 绿茄子1个
- 辅助料
- 食用油25ML
- 盐适量
- 蚝油15ML
- 味精少许
- 生抽适量
- 葱花适量