肉末蚝油手撕茄子
肉末蚝油手撕茄子是清酒淡茶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“肉末蚝油手撕茄子”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末蚝油手撕茄子。
菜式简介
这是15年秋天的菜谱,才把它发出来。当时买菜的时候,卖菜大爷说这是自己家小院种的茄子,所以才买的。做菜时尝了一条,确实不一样,有从前家里的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子200克
- 肉末50克
- 辅助料
- 味精1克
- 清水1勺
- 蒜2颗
- 食用油30ML
- 盐2克
- 老抽5ML
- 葱1块
- 姜1块
- 蚝油15ML