干烧偏口
干烧偏口是【A??小梁子?_jFWrcb】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧偏口”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜可口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 偏口鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | 十三香：适量 |
| 砂糖：适量 | 酱油：适量 |
| 白醋：适量 | 干辣椒：适量 |
| 香菜：适量 | 食用油：适量 |
| 姜丝：适量 | 葱丝：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 黄酒：适量 |
干烧偏口的做法步骤
干烧偏口做法技巧/窍门/补充说明：
炸鱼时。先大火。中火。小火。转换。因为要把鱼炸透。需要的时间长。一直用大火的话。鱼就成黑色了