河北炉(卤)面
河北炉(卤)面是yulusiyuan分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“河北炉(卤)面”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的河北炉(卤)面。
菜式简介
小时候奶奶经常做,非常好吃,当时使用的是农村烧火的那种大锅,味道好极了,特别是那种焦焦的味道,香极了。不过我当时还小,没有学,现在我是回想着、摸索着做呢,我自己做了好多次了,终于做出了我认为可以的炉(卤)面了,哈哈由于是音译,具体是哪个LU字,我不知道。以后我在研究命名吧,大家也帮我想想。首创哦!
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 菜豆角2公斤
- 手擀面适量
- 辅助料
- 油适量
- 葱花适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 十三香适量