海带拌腐竹
海带拌腐竹是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“海带拌腐竹”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海带拌腐竹。
菜式简介
回乡,家人口述的一道凉菜,以前海带或者腐竹分开凉拌都吃过,两样和合一起加点红肠就是家人口中的美味了,还好,吃的人都还满意!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 腐竹50克
- 海带丝150克
- 红肠1段
- 香菜适量
- 辅助料
- 辣椒油1勺
- 蒸鱼豉油2勺
- 白糖半勺
- 鲜辣粉适量
- 香油少许
海带拌腐竹的做法步骤
海带拌腐竹做法技巧/窍门/补充说明:
1·喜欢酸的还可以加点醋。
2·海带和腐竹煮的时候时间不要长,太烂口感不好。
3·海带和腐竹放凉的过程可以用冰水泡下,可以省时间。
答配菜谱:海带与腐竹的做法