清炖羊排
清炖羊排是碗里姜膳分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“清炖羊排”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖羊排。
菜式简介
“夏天吃伏羊,健康又壮阳”,“伏羊一碗汤,不用开药方”的伏羊养生经验谈。羊肉在伏天吃,营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,有益健康。由于有效果,所以这个习俗得以保存,并被越来越多的人所接受。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊排适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白醋适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
- 香菜适量
- 鸡精少许