营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排
营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排是吖冰分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排。
菜式简介
羊肉，众所周知，营养很丰富，冬天吃最适合了，可具体有哪些好处呢？
1· 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2· 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
“冬吃萝卜赛人参，保健养生在其中”之说；可见冬吃萝卜对人体大有益处，胡萝卜生吃养血，熟吃补身。与羊排一起炖，更是滋补于一身，更使羊排的汤汁美味香甜，丝毫没有羊腥味，羊肉软烂合适，胡萝卜入口即化，真的很甜很好吃！！大家不妨试一试这种做法，保证赞不绝口！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排700克
- 胡萝卜2条
- 辅助料
- 蒜头适量
- 姜适量
- 八角适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 水适量
- 老抽适量
营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排的做法步骤
营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1· 适宜体虚胃寒者；
2· 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；
3、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
4、如果实在不喜欢羊肉的味道，可以先焯水后，翻炒时下点料酒，即可去腥。