红焖鸡架
红焖鸡架是冬天的泥鳅分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红焖鸡架”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖鸡架。
菜式简介
在超市发现鸡架2·1元一斤,而且是带一点胸脯肉的,很新鲜。所以决定吃鸡架,吃鸡架和吃鸡肉是两种截然不同的感觉。更多的是品味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡架3个
- 辅助料
- 葱两根
- 姜8片
- 香菜梗7棵
- 芹菜叶适量(没有就不要放)
- 十三香5克
- 生抽20克
- 老抽10克
- 蚝油20克
- 小干辣椒1克
- 冰糖4颗
- 鸡精3克
- 腐乳汁3勺
- 啤酒半瓶