滑嫩豆花
滑嫩豆花是妖妖~??分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“滑嫩豆花”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑嫩豆花。
菜式简介
不知是最近想吃了还是怎样,几天看见好几处卖豆花的,刚好有新到的破壁机,索性就把过程写出来,步骤不难,稍微需要一点点的时间,工具齐全就不会手忙脚乱了。豆花滑滑嫩嫩,像极了布丁的口感,可以根据自己的口味选择加糖还是做成咸水的,加上焦糖,红豆绿豆之类也是非常不错的。我做的份量比较多,一般,用我三分之一的量就够三口之家吃了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆300克
- 清水3000毫升
- 辅助料
- 内酯9克
- 温水适量