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家常兔

菜谱编号:296-507
家常兔是【布晓的百荷花】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常兔”。
家常兔
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
兔肉:500克辣椒:8根
洋葱:半个空心菜:适量
花生米:若干--
辅助料用量
干辣椒段:若干花椒:适量
豆瓣酱:2勺食用盐:适量
菜籽油:若干蒜:适量

家常兔的做法步骤

  • 第五步:转大火,倒兔肉,翻炒。(兔肉用芡粉抓均匀)
  • 第六步:放辣椒,再放仔姜,再放洋葱,一起翻炒加盐。
  • 第八步:最后起锅,放花生。(喜欢香菜的也可以放点香菜)
  • 第七步:最后将焯过水的空心菜倒入翻炒。(也可以放自己喜欢的蔬菜)
  • 第一步:先将花生炒熟放凉。
  • 第二步:辣椒切断,仔姜切丝,洋葱切片备用。
  • 第四步:再放蒜和豆瓣酱炒香。
  • 第三步:热锅放油,小火放干辣椒和花椒煸香。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常兔。

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