趁这个时间做蛋皮，蛋皮和黄瓜均切丝备用。
米纸馄饨
米纸馄饨是【馋嘴cat喵喵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米纸馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从知道有肉燕，就一直想着怎么来做一下，可是买不到皮；后来吃过越南米卷，觉得或许可以用米纸做皮；今天下午试验了一下，效果不错。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 耗时：廿分钟 |
| 难度：未知 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 越南米纸：10张 | 猪肉末：200克 |
| 干香菇：4朵 | 小黄瓜：1根 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 姜：适量 |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 花椒油：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
米纸馄饨的做法步骤
趁这个时间做蛋皮，蛋皮和黄瓜均切丝备用。
米纸馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
注意一定不要用滚水煮哦，不然会破；
馅儿不多所以很容易熟，如果真的怕不熟，可以先把馅儿炒一下；
做成虾饺或者蔬菜的应该也不错。