辣椒炒茄子
辣椒炒茄子是林家食铺分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“辣椒炒茄子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒茄子。
菜式简介
茄子是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p，对高血压、降低胆固醇、软化血管均有益。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子400克
- 辣椒100克
- 辅助料
- 大蒜适量
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精少许
- 香油少许
- 食用油适量
菜式简介
茄子是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p，对高血压、降低胆固醇、软化血管均有益。