茄子辣椒土豆
茄子辣椒土豆是nymnong分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茄子辣椒土豆”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子辣椒土豆。
菜式简介
老家夏天最家常的菜了，几乎家家都会做，而且一家家做法也不尽相同。上大学第一次吃到地三鲜，当时就纳闷：这茄子辣椒土豆炒就行了啊，干嘛还要炸一下呢？这道菜卖相的确是非常一般，但好吃，每次都能吃一大盘子。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子5个
- 土豆1个
- 辣椒6个
- 辅助料
- 猪肉50克
- 花椒粉0·5匙