辣烧空心菜梗
辣烧空心菜梗是妖妖~??分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“辣烧空心菜梗”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣烧空心菜梗。
菜式简介
空心菜,原名蕹菜,因其开白色喇叭状花梗中心是空的,故称为“空心菜”,是中国南方农村普遍栽培作的蔬菜。空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效;食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益;还可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。此外,可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 空心菜梗一把
- 小米辣几只
- 青辣椒几只
- 辅助料
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 大蒜几粒