少油版地三鲜
少油版地三鲜是冬天的泥鳅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“少油版地三鲜”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的少油版地三鲜。
菜式简介
少油，少油，少油，重要的事情说三遍。茄子外焦里嫩，土豆绵软，青椒脆爽，三种口感交织一起。味道咸鲜香，好下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆茄子一个
- 土豆1个
- 尖椒2个
- 辅助料
- 葱1小截
- 蒜3瓣
- 淀粉10克
- 生抽10克
- 老抽3克
- 醋1克
- 料酒2克
- 鸡精3克
- 白糖3克
- 香油3克
- 白胡椒粉1克
- 盐2克