鲜虾嫩豆腐

做菜达人@伈怡麻麻

鲜虾嫩豆腐是伈怡麻麻分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“鲜虾嫩豆腐”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾嫩豆腐。

菜式简介
　　鲜虾嫩豆腐
　　这道菜特别适合有咀嚼能力的宝宝们，豆腐嫩滑，融合了鲜虾的味道，虾油更是有营养
　　虾的营养：含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，而且硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力
　　豆腐就更不用说了，它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，饭桌上的常见食物，都很有营养·

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烩; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 嫩豆腐1盒; 草虾20个

辅助料: 玉米油适量; 清水适量; 盐3克; 白糖3克; 胡椒粉2克; 姜丝5克; 葱花适量

鲜虾嫩豆腐的做法步骤

鲜虾嫩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

水不要太多，也不能太少，盖住豆腐块就可以
再小一点的宝宝，可以把虾肉打成碎末放入
盐少放，吃的是鲜味
虾要活虾，吃起来才新鲜

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜夏季食谱

相关食材：虾嫩豆腐豆腐

答配菜谱：嫩豆腐与虾的做法

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