清蒸梅童鱼
清蒸梅童鱼是泡茶等花开分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸梅童鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸梅童鱼。
菜式简介
梅童鱼因头部较大又名“大头梅”，鱼如其名，童稚可爱，最大的也只不过十多厘米，通体金黄，娇嫩鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 梅童鱼300克
- 辅助料
- 油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 葱适量
清蒸梅童鱼的做法步骤
清蒸梅童鱼做法技巧/窍门/补充说明：
蒸鱼的时间可根据鱼的大小来决定，时间不要太久，鱼熟即可，不然鱼肉蒸老了会影响鲜美度。