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妙酸辣粉

菜谱编号:293-528
妙酸辣粉是【爱吃…所以爱学!】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妙酸辣粉”。
妙酸辣粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
暑粉条:适量--
辅助料用量
猪肉末:适量蒜末:少许
葱花:适量味极鲜:适量
老抽:适量韭菜段:适量
酸辣椒:适量油辣椒:适量

妙酸辣粉的做法步骤

  • 第二步:把韭菜,葱花切好备用。
  • 第三步:炒锅放少许猪油预热,先放肉末和蒜末炒香再放酸辣椒一起妙。
  • 第一步:署粉条用开水煮软后过水冷却沥干水分备用
  • 第四步:锅中再倒入小半碗高汤,没高汤用清水代替也行,最后放入韭菜,味极鲜,老抽,油辣椒暑粉条一起快速翻炒加少许葱花起锅!
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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