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葱香土豆片滑肉

菜谱编号:293-485
葱香土豆片滑肉是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香土豆片滑肉”。
葱香土豆片滑肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆原味带上浓郁的葱香味,别有一番风味!

葱香土豆片滑肉主厨:馋嘴小女人

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个里脊肉:100克
小葱:3根--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
淀粉:适量--

葱香土豆片滑肉的做法步骤

  • 第一步:土豆切片
  • 第八步:把小葱尾切细撒进去,然后调味,少来点盐和味精就可以了
  • 第三步:里脊肉切片条
  • 第九步:出锅装盘
  • 第五步:锅中放点油,加葱白煸炒
  • 第四步:切好的里脊肉先腌制,调点盐和味精,加点料酒,放少许淀粉搅拌好
  • 第七步:待土豆炒得有点粘锅加点烧开,然后把肉片码在上面煮一会儿变白了再炒开
  • 第六步:再放入土豆片炒
  • 第二步:小葱切出葱白
  • 葱香土豆片滑肉做法技巧/窍门/补充说明:

    滑肉片时先不要翻炒,要等淀粉凝固了再炒

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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