番茄木耳菜肉丸汤
番茄木耳菜肉丸汤是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“番茄木耳菜肉丸汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄木耳菜肉丸汤。
菜式简介
夏季不想吃得过于油腻，就来道清爽简单的―――番茄木耳菜肉丸汤吧。木耳菜营养极其丰富，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，特别适宜老年人食用。木耳菜还是补钙的优选经济菜，同时它对抗癌防癌有很好的作用。番茄呢不仅好吃，而且营养丰富，既能缓解疲劳、抗癌祛毒、延缓衰老， 还能保护心血管、降低心脏病的发病率的功效；男士也要多吃它，常吃对前列腺癌有预防作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉末1小蝶
- 番茄1个
- 木耳菜1小把
- 辅助料
- 生姜粉1小勺
- 淀粉1小勺
- 料酒1小勺
- 盐适量
番茄木耳菜肉丸汤的做法步骤
番茄木耳菜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
1· 肉馅中加入适量的盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 2· 团肉丸时，左手团一团肉馅， 从虎口中挤出肉丸，这样又快又方便，当然你也可以手搓肉丸； 3· 配菜随意， 我加入了夏季时令菜---番茄和木耳菜。