翡翠饺子
翡翠饺子是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。“翡翠饺子”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的翡翠饺子。
菜式简介
翡翠饺子采用菠菜汁拌面粉以及原味面粉，二种搭配做出饺子皮，煮好的饺子如翡翠一般。饺子馅采用五花肉、香葱、菠菜，拌好的馅料放入冰箱把汁凝固，包吃饺子皮薄馅香汁多。
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种经营素。菠菜具有补血、润燥、洁皮肤，抗衰老，促进人体新陈代谢、延缓衰老，是蔬菜中营养模范生。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度神级
- 主材料
- 面粉300克
- 菠菜汁80克
- 辅助料
- 五花肉400克
- 香葱400克
- 菠菜200克
- 花生油6ML
- 盐6克
- 生姜1克
- 生抽2ML
- 鸡粉1克
翡翠饺子的做法步骤
翡翠饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1·菠菜汁要过来，饺子才好吃；
2·面粉与水的比例为2:1，气温不同，用水比例不同；
3·煮饺子的时候中途可以加冷水，浮起饺子即煮熟。