棉花糖酥皮大泡芙
棉花糖酥皮大泡芙是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“棉花糖酥皮大泡芙”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的棉花糖酥皮大泡芙。
菜式简介
按照君之老师的方子做的酥皮大泡芙，酥皮用Fluff棉花糖替代了糖粉，从而有了独具魅力的蓬松酥脆的口感，表面更细腻，另外做了Fluff棉花糖卡仕达酱，香酥的大泡芙皮与细腻嫩滑的卡仕达酱融为一体，蓬松酥脆伴着醇厚滑润，带着棉花糖特殊的香气，淡淡的柠檬味，外酥内软，满口香酥，回味无穷哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉50克
- 黄油35克
- 水70克
- 全蛋液75克
- 盐1克
棉花糖酥皮大泡芙的做法步骤
棉花糖酥皮大泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1、酥皮面团要擀得薄一点，不能厚，做出来酥皮的效果好。
2、冷冻后的酥皮造型后，动作要快，不然冻硬的薄片很快就会变软无法移动了。
3、烤箱不同，温度时间仅供参考，请根据自己的烤箱实际情况调整。
相关食材：棉花糖