肉味茄子
肉味茄子是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉味茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无肉但要吃出肉味,不用担心长肉
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
| 耗时:十分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆茄子:1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油:适量 | 生抽:20克 |
| 老抽:3克 | 白糖:5克 |
| 十三香:5克 | 蒜:5瓣 |
| 葱:适量 | 鸡精:3克 |
| 香油:3克 | 白胡椒粉:3克 |
肉味茄子的做法步骤
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