莜面美食大聚会
莜面美食大聚会是美妞膳坊分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“莜面美食大聚会”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莜面美食大聚会。
菜式简介
莜面窝窝也就是莜面栲姥姥，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。也是降三高的好东西，莜面虽好，不易消化，不易多食，也不宜晚上吃！西贝莜面村大家应该不陌生，不用去店里家里也能做，赶紧动手做起来吧！下面方子是5个大人的量！2到3口人一般做200克到300克就够了！本方子是做了2笼莜面窝窝，一份猫耳朵，一份莜面鱼鱼！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 莜面500克
- 玉米淀粉5克
- 西红柿2个
- 蘑菇250克
- 蒜苗100克
- 辅助料
- 开水505克(和面使)
- 大蒜1头
- 青椒1个
- 香菜少许
- 清水500到800毫升(做鱼鱼使)