辣炒花甲
辣炒花甲是心语梦境分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“辣炒花甲”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒花甲。
菜式简介
炒花甲是一道著名小吃，主料花甲。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”。炒花甲也有诸多口味选择，是一道快手小炒，喜欢吃辣味儿的，今天做的香辣炒花甲，和大家分享一下香辣花甲的做法···
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花甲750克左右
- 郫县豆瓣酱2茶匙
- 糖2茶匙
- 花椒15粒左右
- 八角1个
- 小红尖椒3个
- 姜3片
- 蒜3～4瓣
- 辅助料
- 葱3根
- 料酒2茶匙
- 食用油适量
- 香菜3～4根
辣炒花甲的做法步骤
辣炒花甲做法技巧/窍门/补充说明：
这个辣的程度我个人感觉差不多，喜欢很辣的也可以再加一些辣椒，根据自己的喜好适当添加