蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是喵咪妙分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁叉烧。
菜式简介
对我来说,叉烧必须是肥肉相间的才好吃,里脊肉经过烘烤,再加上它本身的肉质,烤出来肯定又干又柴,口感不会很好,不过因人而异吧!
所以我做叉烧都是选猪颈肉,它比里脊肉要肥,但是比五花肉要瘦,最主要口感好!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪颈肉一斤
- 辅助料
- 叉烧酱适量
- 葱半根
- 姜一小块
- 蒜两瓣
- 蜂蜜适量