清爽茄盒蒸蛋
清爽茄盒蒸蛋是天国的女儿分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清爽茄盒蒸蛋”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽茄盒蒸蛋。
菜式简介
茄子好吃，但是非常吸油，吃多了不太健康。今天就来个清爽叛的蒸茄盒，清爽不油腻，而且还美味健康。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子1根
- 鸡蛋2个
- 猪肉末100克
- 辅助料
- 生抽1勺
- 五香粉少许
- 料酒1勺
- 姜粉少许
- 胡椒粉少许
- 盐适量
- 蚝油1勺
- 柠檬汁1勺
清爽茄盒蒸蛋的做法步骤
清爽茄盒蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
浸泡茄子的清水中加入柠檬汁可防止茄子变色，而且还带有淡淡的柠檬清香，最好不要省略。