老醋花生
老醋花生是心语梦境分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“老醋花生”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老醋花生。
菜式简介
特别喜欢吃老醋花生,虽然不会喝酒,但去饭店也喜欢点这道菜,不仅因为花生营养丰富,含有多种矿物质,具有促生长,抗衰老,提高记忆力等作用,更喜欢那酸酸甜甜特别酥脆的口感,是一道非常经典的下酒菜···
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生仁150克(生)
- 香菜2根
- 白酒1茶匙
- 生抽1茶匙
- 糖1大茶匙
- 醋2-3茶匙
- 盐1小勺
- 辅助料
- 食用油适量
- 鸡精1小勺
老醋花生的做法步骤
老醋花生做法技巧/窍门/补充说明:
炒花生的时候油要多一点,要中小火不停的翻炒,防止炒糊