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黄金虾球

做菜达人@风意画
黄金虾球是风意画分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黄金虾球”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金虾球。
黄金虾球

菜式简介
  虾的做法很多,味道都很不错,今天来一款色香味俱全的黄金虾球,色泽金黄,虾泥混和着土豆泥的香气,拉丝奶酪作为夹馅,是不是很棒呢?!金黄色的虾球特别的夺目讨人爱,我想很多不爱吃虾的孩子也会很喜欢哦,虾本身的营养就很丰富,特别是蛋白质。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
明虾10只
土豆350克
黑胡椒粉少许
马苏里拉奶酪适量
鸡蛋1个
面包糠适量
食用油适量
辅助料
少许

黄金虾球的做法步骤

黄金虾球做法技巧/窍门/补充说明:

1、包虾球的时候如果觉得粘手,可以在左手上抹点食用油,或许像我一样套个手套。
2、油炸时一定记住控制好油温,以免炸焦了。
3、这个虾球可以蘸着蕃茄酱吃,也特别好吃。记得趁热吃,口感才好,中间有拉丝的马苏里奶酪,如果时间长了完全冷却了,估计奶酪就不拉丝咯。
4、面包糠可以去超市购买。

菜谱标签:小吃
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