鲜美海鲜粥
鲜美海鲜粥是【snow??_bCvIuy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜美海鲜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个海鲜粥做了好几次了，家人朋友都特别喜欢。这次改良了一下更适合给宝宝吃。让挑食的宝宝也会喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁：50克 | 蛤蜊：300克 |
| 菌菇：100克 | 芦笋：200克 |
| 洋葱：半个 | 大蒜：一头 |
| 生姜：10克 | 紫苏叶：2片 |
| 鸡蛋：1只 | 盐：适量 |
| 鸡汁：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 白胡椒：适量 | -- |
鲜美海鲜粥的做法步骤
鲜美海鲜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、紫苏叶子是用来处理鲈鱼的，鲈鱼煎之前用紫苏叶子擦拭鱼肉去腥。2、孩子吃的话可以省去放胡椒，或者少量的放一些。