干烧金昌鱼
干烧金昌鱼是八月小水分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“干烧金昌鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧金昌鱼。
菜式简介
鱼肉干香浓郁，咸香鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 金昌鱼1条
- 辅助料
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 芽菜适量
- 猪肉适量（七分瘦三分肥）
- 香菜适量
- 郫县豆瓣适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 白酒适量
- 胡椒面适量
- 花椒适量
- 蚝油适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
- 姜适量
- 蒜适量