菜花香肠一锅烩
菜花香肠一锅烩 是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“菜花香肠一锅烩 ”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜花香肠一锅烩 。
菜式简介
要说这锅菜全是常见的食材,一年四季都可以把时令蔬菜巧搭配。有时菜不多时,也可以把几种凑一锅,味道香、种类多,还能满足家里人的不同喜好!
有鲜肉放鲜肉,没鲜肉放腊肉、腊肠,想吃素的味道也不差。一年四季巧搭配,永远吃不腻!
老妈做的腊肠我忘了从冰箱冷冻室里取出解冻,正好网购的“珍妮珍馐”多种口味的香肠到了。我就挑了一个经典维秘口味的放进这菜中,还别说,珍妮香肠少油少盐,特别合我家小子的口味,也加上放学回来饿了,小伙儿狼吞虎咽把这菜吃了一半,说不能再吃了,要给老爸留一些。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香肠6根
- 菜花1块
- 土豆1个
- 尖椒2个
- 辅助料
- 葱花适量
- 油适量
- 盐少许
- 蚝油适量
- 生抽少许
- 热水少许
菜花香肠一锅烩 的做法步骤
菜花香肠一锅烩 做法技巧/窍门/补充说明:
菜花焯水后过凉水,能保持脆嫩的口感;
珍妮珍馐香肠,少油少盐,纯肉制作无淀粉,所以入菜时可根据口味来调整油和盐的用量。
答配菜谱:香肠与菜花的做法