乐葵戚风
乐葵戚风是程程美食天下分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“乐葵戚风”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的乐葵戚风。
菜式简介
戚风是烘焙的必修课,口感口感软绵润泽,组织细腻,受大广大人们的热爱
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 油40ML
- 水40ML
- 糖蛋白40克 + 蛋黄10克
- 低粉68克
- 辅助料
- 盐0·5克
- 柠檬汁2滴
乐葵戚风的做法步骤
乐葵戚风做法技巧/窍门/补充说明:
如果不确定蛋糕熟没,可以用牙签插在蛋糕里,拿出牙签,里面没有面糊就熟了